Concurso al Mejor dulce de Pascua
enero 3, 2022
Gana interesantes premios La mejor receta de «Dulce de Pascua» En esta versión
Noticias
Digitalizando mi cocina, ¿Qué subvenciones para obradores existen?
diciembre 21, 2021
Muchos chefs están pensando en digitalizar su cocina u obrador. El Gobierno proporciona
Cómo hacer una ficha técnica de producto en nuestro obrador o cocina
diciembre 11, 2021
Realizar una ficha técnica adecuada de nuestros productos o elaboraciones es muy importante
Fidel Rico: «Las pastelerías de calidad saldrán reforzadas de la pandemia»
agosto 24, 2021
Cuatro generaciones, un mismo obrador. Así es la Pastelería Rico, que regenta Fidel Rico. La pasión pastelera de esta familia empezó en 1913, hoy en día Fidel sigue con la tradición familiar, manteniendo los mismos principios: calidad, innovación y aprendizaje. Hoy, en Recipok, tenemos el placer de conocer más sobre Fidel y su pastelería.
Taller de Recipok en COTEPA (Valencia). Gestión obrador.
julio 22, 2021
Se ha celebrado el taller de Recipok en COTEPA. Ahora puedes verlo en diferido a través de Youtube.
Modo MULTIEMPLEADO de Recipok
julio 12, 2021
Poder gestionar una zona de producción alimentaria, obrador o cocina, registrando datos importantes y cumpliendo con la legislación sanitaria es el sueño de muchos empresarios de la pastelería, panadería y cocinas en general.