La gestión de una pastelería moderna va mucho más allá de hornear y vender productos. Control de recetas, etiquetado, trazabilidad, pedidos, APPCC, facturación… todo requiere tiempo y precisión. Recipok es el software para pastelerías que reúne todas las herramientas que necesitas para gestionar tu negocio desde un solo lugar.
Con Recipok puedes simplificar la organización del obrador, automatizar procesos y cumplir con todas las normativas sin esfuerzo, tanto si tienes una pequeña pastelería artesanal como una cadena con varios puntos de venta.
Gracias a Recipok, puedes seguir cada ingrediente y cada elaboración desde su entrada en el obrador hasta la venta final. El sistema registra automáticamente los lotes de materias primas, fechas de caducidad y procesos de producción.
Así sabrás en todo momento qué productos se han fabricado, con qué ingredientes y a qué lote pertenecen. Esta trazabilidad no solo te ayuda a mantener la calidad, sino también a cumplir con la normativa sanitaria sin complicaciones. Tu pastelería nunca habrá estado tan cubierta frente a una inspección sanitaria.
El sistema APPCC de Recipok te permite registrar los puntos de control críticos y sus verificaciones de forma automática. Ya no tendrás que rellenar papeles ni hojas manuales: los registros se hacen desde el propio software, con alertas en caso de incidencias. Tu pastelería cumplirá este requisito de forma fácili y sencilla.
Además, puedes generar informes completos para inspecciones o auditorías en segundos. Todo queda almacenado y disponible, sin errores ni pérdida de información.
Recipok genera tanto las etiquetas personalizadas como las fichas técnicas para todos tus productos de pastelería, incluyendo ingredientes, alérgenos, fecha de caducidad, lote e información nutricional. Si no sabes si el etiquetado es obligatorio para ti aquí tienes un artículo que te lo explica muy bien.
Con Recipok, las etiquetas y fichas técnicas de tus elaboraciones se crean automáticamente a partir de las recetas registradas, de modo que siempre están actualizadas y cumplen la normativa vigente. Solo tienes que imprimirlas y colocarlas: el sistema se encarga del resto.
Recipok calcula los valores nutricionales de cada producto de forma automática según los ingredientes de la receta. De esta forma podrás ofrecer información transparente a tus clientes y cumplir con los requisitos legales sin necesidad de hacer cálculos manuales. ¡Tu pastelería se ahorrará costosas analíticas de laboratorio!
Cada vez que modifiques una receta, el sistema recalcula los datos y actualiza las etiquetas de manera instantánea. No puede ser más sencillo. Y esque desde Recipok te ayudamos a que tu pastelería cumpla toda la normativa sin que dediques ni un minuto.
El TPV de Recipok está totalmente conectado con el resto de módulos del sistema: producción, stock, facturación y trazabilidad. Cada venta queda registrada automáticamente y se sincroniza con el inventario y las estadísticas de tu negocio.
Puedes usarlo tanto en mostrador como para pedidos por teléfono o recogidas. Su interfaz es sencilla, rápida y pensada para el día a día de una pastelería. ¿Quieres más información? Pues nada, aquí tienes un artículo muy interesante.
Recipok integra la facturación en la misma plataforma. Desde el TPV o el panel de gestión puedes emitir facturas, albaranes o tickets en segundos.
Toda la información se guarda en la nube, accesible desde cualquier dispositivo, y se vincula automáticamente con tus ventas y pedidos. Así evitas errores, duplicados y pérdida de documentos.
Además… ¿Sabías que puedes agrupar albaranes en una misma factura? Pues sí, y también en función de distintos criterios como, por ejemplo, el periodo.
Y no olvides que los albaranes incluyen el número de lote -ya has visto lo completo que es Recipok con la trazabilidad, ¿verdad?- y fecha de caducidad de manera automática.
Si todavía tienes dudas aquí tienes mucha más información sobre cómo Recipok lleva la facturación de tu negocio. Es la mejor opción para tu pastelería.
Con Recipok puedes controlar todos los pedidos, tanto los internos del obrador como los de clientes o tiendas propias. El sistema muestra el estado de cada pedido (pendiente, en producción, listo o entregado) y te permite planificar la producción de manera eficiente.
Además, puedes registrar pedidos a proveedores y controlar la recepción de materias primas para evitar roturas de stock.
Recipok calcula automáticamente el coste de cada producto o receta de tu pastelería a partir de los ingredientes utilizados, sus precios actualizados y el rendimiento de cada proceso.
Esto te permite saber cuánto cuesta elaborar cada tarta, pastel o bandeja de dulces, y establecer precios de venta rentables sin hacer cuentas a mano. Si cambian los precios de tus proveedores, los cálculos se actualizan al momento.
Recipok te permite crear y gestionar partes de producción para tu equipo. Puedes asignar tareas, registrar tiempos y llevar un control exacto de lo que se produce cada día.
De esta forma optimizas los recursos del obrador, evitas duplicidades y tienes una visión completa de la carga de trabajo de tu personal. Además, podrás hacer la lista de la compra para tu pastelería de manera mucho más sencilla. Tan sencilla como… efectivamente, como pulsar un botón.
Cada receta registrada en Recipok genera automáticamente su ficha técnica con ingredientes, pasos de elaboración, costes, información nutricional y lote de producción.
Estas fichas pueden consultarse o imprimirse en cualquier momento y sirven como base para auditorías, formación del personal o control de calidad.
Además de las etiquetas de envasado, Recipok te permite generar etiquetas para vitrinas con nombres, precios y alérgenos. Si cambias una receta o el precio de venta, las etiquetas se actualizan automáticamente.
Una solución práctica para mantener la información al día sin esfuerzo.
En definitiva, Recipok es mucho más que un programa de gestión: es la herramienta que conecta todas las áreas de tu pastelería en una sola plataforma. Desde la trazabilidad hasta la facturación, pasando por el etiquetado, el APPCC o el TPV, todo está pensado para hacer tu trabajo más fácil.
Con Recipok puedes tener el control total de tu negocio, cumplir con la normativa y dedicar más tiempo a lo que de verdad importa: crear pasteles que conquisten a tus clientes.
