Obtener una lista exacta de ingredientes necesarios para un evento te hará más eficiente y competitivo a la hora de presupuestar y realizar tus compras. Deja ya de perder tu valioso tiempo.
Sofware APPCC. Registros y controles
Recipok te ofrece la mejor herramienta para gestionar tus registros APPCC. Integración con sensores externos, asignación de tareas relacionadas con el control APPCC a tus trabajadores y mucho más.
Módulo de registros appcc de Recipok
Registros APPCC sencillos y rápidos
- Control de registros APPCCLleva el control APPCC de tu negocio de forma rápida y sencilla. Gestiona el control de los registros entre tu equipo. movimientos y lotes.
- Informes y alertasRecipok te facilita los informes estándar para auditorias. Configura las alertas necesarias para que los registros APPCC se cumplan.
- Integración con sensoresRecipok se integra con la mayoría de los sensores del mercado. Y, si no encuentras el tuyo, puedes pedirnos su implementación en futuras versiones.
- Adaptabilidad a tu sistema APPCCTienes a tu disposición numerosas herramienta que adaptan la plataforma de Recipok a tu sistema de calidad.
Control de registros APPCC
Lleva el control APPCC de tu negocio de forma rápida y sencilla. Gestiona el control de los registros entre tu equipo.
movimientos y lotes.
Informes y alertas
Recipok te facilita los informes estándar para auditorias. Configura las alertas necesarias para que los registros APPCC se cumplan.
Integración con sensores
Recipok se integra con la mayoría de los sensores del mercado. Y, si no encuentras el tuyo, puedes pedirnos su implementación en futuras versiones.
Adaptabilidad a tu sistema APPCC
Tienes a tu disposición numerosas herramienta que adaptan la plataforma de Recipok a tu sistema de calidad.
Control de Registros APPCC
Un sistema de gestión de APPCC tiene como punto central el control de los registros de tu negocio. Además, este control debe realizarse, en muchos casos, con una periodicidad diaria o, incluso, superior.
Recipok te permite gestionar todos los puntos críticos que se encuentren en tu sistema de calidad, incluidas neveras, puestos de trabajo y almacenes. Además, podrás configurar parámetros como temperatura, limpieza, Ph del agua y control de plagas, entre otros.
De esta manera podrás disponer de un histórico de todas las actuaciones realizadas, asignar a tus trabajadores tareas relacionadas con APPCC y mucho más.
Adaptación a tu sistema de trabajo
El módulo APPCC de Recipok se adapta a tu sistema de trabajo. Así, te facilita la labor en aquellos apartados que resultan genéricos en la normativa, sin renunciar a la personalización que en cada caso se requiera.
De esta forma se garantiza que todos los negocios del sector de la industria alimentaria puedan aprovechar la herramienta APPCC de Recipok.
Informes preparados para auditorías
Llevar un seguimiento exhaustivo de los puntos críticos APPCC es solo una pequeña parte de las obligaciones legales. En caso de una auditoría, también es necesario disponer de toda la información exigida de forma rápida y ágil.
Con Recipok dispones de una potente herramienta de generación de informes que te permite filtrar aquellos parámetros que te estén exigiendo durante la auditoría de manera sencilla. De esta forma podrás facilitar la información necesaria, cumpliendo con los estándares exigidos.
Alertas personalizadas
El control de puntos críticos puede ser, en ocasiones, una tarea rutinaria y mecánica. Para facilitar esta labor, Recipok dispone de un sistema de alertas o tareas que, una vez configurado, avisa a cada trabajador de los registros que, en materia APPCC, deben revisar.
Además, el formulario de introducción de los datos es sumamente sencillo, pudiendo realizarse en pocos pasos.
Integración con sistemas externos
La automatización de procesos es cada vez más relevante dentro de la industria alimentaria, y la gestión APPCC es uno de los campos más afectados. Sensores, medidores y alarmas son frecuentes en obradores y cocinas de cualquier tamaño.
Recipok realiza un trabajo de gran importancia en la integración de estos sensores en su plataforma. Cada día surge una nueva actualización que incluye nuevos sensores y empresas externas.
De esta manera la medición puede realizarse automáticamente. Y, si no encuentras el sensor que utilizas en tu empresa, puedes solicitar su implementación para futuras versiones.
Gestión de márgenes normales y variaciones extrañas
La gestión de APPCC permite no solo cumplir con la normativa existente, sino también prevenir posibles problemas.
En Recipok puedes configurar los márgenes adecuados de cada tipo de registro, haciendo que salten avisos cuando se salen de los mismos. Esta función es especialmente útil en aquellos supuestos en los que la medición se realiza por sensores o por personas ajenas a la toma de decisiones.
Digitaliza tus APPCC
Con Recipok puedes gestionar tus registros y alertas diarias APPCC con una serie de ventajas:
- Crea ZONAS y UBICACIONES APPCC y añade los registros que se requieren controlar (temperatura, limpieza, mantenimiento, control de aguas, control de plagas, etc).
- Configura las alertas según TU PLAN APPCC, indicando la frecuencia y las observaciones de cada registro.
- Obtén un LISTADO DIARIO DE ALERTAS que corresponde realizar y guarda los registros como «realizados» con un clic.
- Controla que las TAREAS APPCC se estén llevando a cabo y haz que tus empleados se hagan responsables de las mismas.
- Visualiza las VARIACIONES DE TEMPERATURA que salgan del rango aceptable.
- El software te avisará a diario de los controles que se requieren y podrás cumplir con Sanidad de una forma óptima en tiempo y seguridad.
- Visualización desde móviles, tablets y ordenadores.
- Versión gratuita de hasta 500 registros mensuales (pequeños obradores).
- Versión ilimitada de registros con las suscripciones premium.
Imprime tus informes según la necesidad
Los planes de pago de Recipok te permiten crear informes de APPCC de forma sencilla y rápida. Así podrás:
- Crear rápidamente un informe sobre una ubicación o control puntual
- Descargarlo y enviarlo en formato PDF
- Descargar y analizar en formato excel
- Demostrar a los inspectores de sanidad de que estás haciendo una inversión real en controlar tus puntos de riesgo críticos.
¿Qué incluye el plan OBRADOR PRO?
- Cálculo avanzado de escandallos sin limitaciones.
- Informe de recetas sin limitaciones.
- Etiquetado básico con nº de lote, fecha de caducidad, fecha de elaboración, ingredientes, alérgenos.
- Acceso a recetas exclusivas.
- Creación de registros APPCC ilimitados
- Configuración inicial de tu cuenta por nuestros expertos para la creación de tus primeros informes.
- Soporte preferente.
Estos chefs ya no vuelven atrás...
"Al fin tengo a mi disposición una aplicación para hacer escandallos que me ayuda en el día a día en la determinación de coste de mis recetas. Todo de una manera intuitiva y que otros softwares no me brindaban."
Juan Ángel Rodrigalvares 
"Lo que mas me gusta de Recipok es la facilidad de poder preparar y gestionar tareas para el obrador y también la precisión de su aplicación para hacer los escandallos de mis elaboraciones"
Quique Maestre 
"Útil para los que nos dedicamos a la producción alimentaria y artesana. Perfecta para gestionar las recetas y tener claros cuáles son los costes de su producción. Sorprende porque tiene funcionalidades que no sabía que podían ser útiles. Se está convirtiendo en una aplicación imprescindible en mi pastelería. Y todo desde mi móvil. Indispensable."
José Manuel Samper 
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La tecnología del lado del artesano
Recipok equilibra la balanza entre los artesanos (pasteleros, panaderos, cocineros, etc.) y los industriales o grandes superficies. Por fin existe una herramienta que democratiza la tecnología y permite llevar tu empresa de manera profesional. La aplicación para hacer escandallos es, a día de hoy, la herramienta más intuitiva del mercado.
Aplicación para hacer escandallos
De forma muy intuitiva y desde cualquier dispositivo con internet, un detallado escandallo de todos tus productos.
Tu margen asegurado
¿No estás seguro de cuánto beneficio te aportan ciertas elaboraciones? Ya no sufras, con Recipok tendrás con exactitud lo que ganas en cada una de ellas. No tires tu dinero.
Etiquetado fácil
No pierdas tiempo en configurar las etiquetas de tus productos envasados. Recipok hace fácil lo que hasta ahora estaba al alcance solo de las grandes empresas de alimentación.
Tus recetas seguras
No dejes la información al alcance de todos. Tus recetas son un bien preciado que Recipok mantendrás siempre a mano pero a salvo de los curiosos.
Trazabilidad profesional
El organismo de Sanidad ya no será una preocupación. Cumple la normativa de trazabilidad con Recipok y su sencillo sistema de «tareas» que genera, con un clic, un PDF con toda la información asociada a una receta.
Comunidad profesional activa
Forma parte de la creciente comunidad de Recipok, aprovechando y compartiendo solo la información que quieras: Ingredientes con información nutricional, recetas, recomendaciones y mucho más.
Organiza tu obrador
Coordinar tu equipo y programar las tareas te va a garantizar el beneficio deseado e impedirá los sobrecostes por mermas y errores de producción. Con Recipok es coser y cantar.
Fichas técnicas de alimentos
La poderosa herramienta de Recipok obtiene toda la información de cada una de tus recetas para construir una ficha técnica de tus alimentos elaborados.